農業(yè)部畜牧業(yè)司對全國480家集貿市場的監(jiān)測數據顯示，7月最后一周，全國生豬和豬肉每公斤均價為17.51元、26.76元，分別連續(xù)19周和18周上漲，累計漲幅分別高達44%和26%。
　　豬價呈恢復性上漲
　　過去3年，國內豬價持續(xù)低迷，去年3月份以后，大戶減產、散戶退出，供給減少，豬價恢復性上漲
　　今年豬市利好不斷。一方面是豬價上漲，另一方面是飼料價格下跌。
　　眾所周知，飼料占養(yǎng)豬成本的絕大部分。作為豬飼料主要成分的玉米、豆粕，最近一年時間價格一直低迷。
　　胡基振的公司目前存欄5000頭生豬，每月出欄1000頭，光飼料錢每天就是一筆不菲的費用?！叭ツ?月份，每噸飼料玉米進價2860元、豆粕進價3800元，現在玉米只要2720元，豆粕才2870元?！睌傞_賬本一比對，胡基振發(fā)現，飼料價格下跌，實打實為他省了一大筆錢。
　　業(yè)內將豬糧比（豬肉與主要飼料玉米的比價）作為評價豬肉價格是否合理的重要參考依據：6∶1為平衡點，低于此點為虧損，高于此點為盈利。農業(yè)部數據顯示，7月最后一周，全國豬糧比為7.09∶1。養(yǎng)豬戶目前利潤相當可觀。
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