是一家集餐飲文化研究、特色火鍋研發(fā)與經(jīng)營、區(qū)域加盟、火鍋產(chǎn)品及配送業(yè)務(wù)于一體的現(xiàn)代化餐飲連鎖企業(yè)。 
盛啟之初，公司即以“傳承中國美食文化，締造飲食連鎖帝國”為己任，謹(jǐn)以“精品概念火鍋”為首選。九年之中，荊棘雨露，甘苦自知，經(jīng)過不懈的努力辣莊已發(fā)展成為具有“飲食文化研究，特色火鍋研發(fā)與經(jīng)營，區(qū)域加盟，火鍋產(chǎn)品配送業(yè)務(wù)”現(xiàn)代化餐飲連鎖性企業(yè)航母。 
在此基礎(chǔ)上，公司還在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營模式上進(jìn)行了不斷地調(diào)整，并融入了豐厚的文化內(nèi)涵，使消費(fèi)者感受到物超所值，從而滿足了不同消費(fèi)能力，不同消費(fèi)層次的顧客群體的就餐需求，讓公司擁有更廣泛的顧客群體和更寬闊的市場空間，形成了自己獨(dú)特的餐飲品牌并向連鎖經(jīng)營模式發(fā)展。與此同時，辣莊在產(chǎn)品多元化發(fā)展過程中，還整合資源，利用自身的優(yōu)勢來發(fā)展加盟以及特許經(jīng)營，同時建立加工廠，為企業(yè)內(nèi)部服務(wù)的同時，還要為那些需要加工配送的企業(yè)提供幫助。 
顧客的滿意，員工的成長，加盟店的盈利，供應(yīng)商的發(fā)展和企業(yè)的擴(kuò)張，同樣是企業(yè)的重要責(zé)任，公司始終以“我會提供給顧客優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我會由衷的感謝顧客”為宗旨，永遠(yuǎn)保持著創(chuàng)業(yè)的激情，努力打造一個多方共贏的平臺。 
      2016年辣莊榮獲中國十大火鍋品牌，今日的辣莊積蓄著更大的能量，向更廣闊的領(lǐng)域拓展。同時，辣莊的發(fā)展有無數(shù)員工的默默奉獻(xiàn)，更有無數(shù)關(guān)愛辣莊的消費(fèi)者給予的支持和信賴，辣莊餐飲管理有限公司一定會不負(fù)所望，和志同道合的所有餐飲企業(yè)一起去開創(chuàng)中國餐飲的輝煌明天。